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#家乡美食# 五彩缤纷的饺子_健康频道_东方资讯
2020-06-24 04:42    来源: 未知      点击:

大家好,这里是村姑青衣,今天呢,青衣要向大家分享一道永远吃不腻的家乡美食??饺子。

“好吃不过饺子”,饺子的历史非常悠久,起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。

它是用冷水和面,揉成面团,切成小段,擀成中间略厚四周稍薄的饺子皮,包裹馅心,捏成月牙形,入水煮熟,捞起即成美食。

饺子的馅可以自由搭配,喜素的人,会用韭菜、芹菜、白菜等等各种蔬菜甚至野菜包饺子;喜荤的人会鸡肉、牛羊肉、蟹黄、虾仁等各种肉类包饺子;喜欢养生的人,会采用荤素搭配、再加点鸡蛋皮的什锦馅儿包饺子,既满足了食欲,也保证了足够的营养。

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